2 DE OCTUBRE

Centro Citibanamex – CDMX 

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10:00 – 18:30 Área Future Market by KM ZERO

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Future Market - Espacio expositivo con stands de 25 startups que ofrecerán degustaciones y darán a conocer su proyecto
a través de presentaciones y showcookings.

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11:45 Yunno!

12:00 Zuustento

12:15 Yalutec

12:30 Groovies

12:45 Arable

13:00 Plant Squad

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16:45 Leaf Foods

17:00 Propel Foods

17:15 Microterra

17:30 Nutrico

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15:00 – 16:30 Auditorio TALK 2

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Pitches de startups - Presentación de las startups seleccionadas para optar a los premios ftalks’24 LATAM en las categorías
Innovación y Sustentabilidad.

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Ramón Alejandro De Hoyos. CEO & Founder AlisBio

Agustín Belloso. Co-Founder & CEO Tomorrow Foods

Ricardo Martínez. President & CPO Terra Bioindustries

Anastasia Gutkevich. CEO & Founder BifidIce

Andrés Ornelas. Founder & CEO Verve Market

Alejandro Hernández. Subgerente División Industrial Kran

Juan Ubieta. Cofundador y Director de Negocios Mosquita Feed

Daniel Gómez. Cofundador y Director General Fuly Kids

Alejandro Barbarini. CEO & Co-Founder ERGO

Verónica Macías. CEO & Co-Founder ChumChum

Luis Flavio Siller. CEO Genius Foods

Omar Darío Morales. Country Manager Laks

Luis Alejandro Landín. CEO Syntropia

Natalia Melian. CEO & Co-Founder Biotango

Carlos Fernández de la Pradilla. CEO Residua Biocircular

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18:30 – 20:00 Auditorio SUMMIT 365 OMNICANAL

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18:30 ftalks’24 LATAM Startup Awards sponsored by Nestlé

-Best Startup in Sustainability

-Best Startup in Innovation

 

19:00 La alimentación como punto central del debate mundial sobre el clima.
Conferencia Magistral de Julia Collins, CEO y Founder de Planet FWD.

Fireside chat con Beatriz Jacoste, directora de KM ZERO Food Innovation Hub.

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3 DE OCTUBRE

Centro Citibanamex – CDMX

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10:00 – 18:30 Área Future Market by KM ZERO

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Future Market - Espacio expositivo con stands de startups que ofrecerán degustaciones y darán a conocer su proyecto a través de presentaciones y showcookings.

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12:00 Benji

12:15 Tierra Foods

12:30  Sustainable Foods

12:45  Früvethy

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AUDITORIO TALK 2

10:15 – 14: 45 FOOD CONFERENCE

 

10:15 Bienvenida

• Raúl Martín. CEO KM ZERO Food Innovation Hub

 

10:25 Las 10 claves del futuro de la alimentación

• Beatriz Jacoste. Directora KM ZERO Food Innovation Hub

 

10:35 Cultivando los líderes del futuro

• Stephen Ritz. Fundador Green Bronx Machine

 

 

TRACK 1: AGRICULTURA REGENERATIVA (powered by BAYER)

 

10:50 Del establo al futuro: Innovando para regenerar la tierra y alimentar al mundo 

• Gina Gutiérrez. Ganadera de 5ta generación y directora de comunidad Global Farmer Network

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11:00 Regenerando la cadena de suministro desde el productor

• Ileana López. Líder Relaciones Industria y  Sostenibilidad para el Norte de LATAM Bayer

• René Ávila. Líder de Servicios Manejo Sostenible ECOM-Trading México

• René López. Miembro Global Farmer Network y Gerente de operaciones Agroservicios Casas Grandes 

Modera: Laura Ortíz. Cofundadora de SVX México y Managing partner Regenera Ventures Fund   

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(Receso de 5 minutos)

 

TRACK 2: SOSTENIBILIDAD (powered by TETRA PAK)

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11:35 Cómo no comernos el planeta: Sostenibilidad alimentaria 

• Gema Sacristán. Socia, Líder Sostenibilidad y Cambio Climático Deloitte Spanish – Latam 

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11:45 Sostenibilidad: hacia una transformación de los sistemas alimentarios

• Alfredo Román. Gerente Sostenibilidad Tetra Pak México

• Patricia Toledo. VP Sostenibilidad Consejo Nacional Agropecuario

• Mariana Jiménez. Directora General Red de Bancos de Alimentos de México (BAMX)

• Cecilia Valdes. Innovación & Sostenibilidad México y Centro América Yara

Modera: Gema Sacristán. Socia, Líder Sostenibilidad y Cambio Climático Deloitte Spanish – Latam

 

(Receso de 5 minutos)

 

TRACK 3: GESTIÓN DEL AGUA (powered by NESTLÉ)

 

12:20 Agua y agricultura sustentable: el rol de las Soluciones Basadas en la Naturaleza   

• Alejandra López. Directora del Programa de Agua y Soluciones Climáticas The Nature Conservancy (TNC) México  

 

12:30 Uso eficiente del agua para un futuro sostenible

• Mónica Campos. Gerente de innovación disruptiva y digital Nestlé México

• Marimer Pérez. Principal The Yield Lab Latam

• Carmen Guerrero. Climate Solutions Manager Mexico Kilimo

• Carlos Filisola. Sales Development Representative Ainwater

Modera:  Catalina Valencia. Head of Community KM ZERO

 

(Receso de 5 minutos)

 

TRACK 4: Innovación abierta y Corporate Venturing (powered by TASTECH BY SIGMA)

 

13:05 Manual para el desarrollo de mejores productos: perspectiva de una startup 

• Nick Toriello. CCO Every

 

13:15 Invirtiendo en el futuro de los alimentos: innovación abierta para escalar nuevos negocios

• Ernesto Aguiar. Líder global Tastech by Sigma

• Alejandro Guzmán. Director de Estrategia y Crecimiento Grupo Arancia

• Gonzalo Soriano. Jefe de Inversiones CVC Arca Continental

• Vanessa Bello. Principal SP Ventures

Modera:  José Roberto Arteaga. Editor general Forbes México  

 

(Receso de 5 minutos)

 

 

TRACK 5: Transformación digital e Inteligencia Artificial

 

13:50 La receta secreta: Inteligencia Artificial en producción de alimentos y bebidas

 

• Juan Manuel Fernández. Director Manufactura Grupo Jumex

• Álex Sandoval. CEO & Founder Allie AI

 

14:05 Revolución tecnológica: retos y oportunidades para los negocios alimentarios

• Mauricio Kremer. CEO & Co-Founder Kigüi

• José María Moctezuma. Director M&A Walmart México & Centroamérica

• José María Pérez. Global Business Development Manager Tastewise

• Enrique Girón. Co-CEO Shopery

Modera: Marisol García. Directora Editorial Revista Emprende y emprendedor.com

 

14:35 Clausura

 

 

BBVA SPARK – Torre BBVA
(SÓLO CON INVITACIÓN)

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18:00 – 20:00 - Future Food Meetup by KM ZERO
“Las 100 personas clave del futuro de la alimentación en LATAM” - Encuentro de networking exclusivo para partners de KM ZERO e invitados.

18:00 Registro 

18:30 Bienvenida  

18:45 Matchmaking (dinámica de conversaciones según intereses) 

19:20 Networking & Drinks 

20:00 Clausura 

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Si te interesa asistir, escríbenos a cvalencia@kmzerohub.com