En un momento crucial para el sistema alimentario global, ftalks The Food Changemakers Summit 2025 se consolida como la cita imprescindible para quienes lideran la transformación del sector y buscan oportunidades de negocio, innovación e inversión en un solo lugar. Reunimos a los grandes visionarios de la alimentación para repensar el futuro, explorar soluciones disruptivas y acelerar la transición hacia un modelo más saludable, justo y regenerativo.
Bajo el lema Tech for Food, ftalks 2025 ha puesto a la innovación tecnológica en el centro de la conversación. Desde la inteligencia artificial hasta la biotecnología, hemos establecido un puente entre tradición y futuro, entre personas, territorios y soluciones con impacto real. Valencia, como la despensa del mediterráneo y en el marco del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, ha sido el punto encuentro donde se han mezclado los ingredientes necesarios para transformar el mañana.
+ 700 asistentes
Si eres una corporate:
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Descubre soluciones tech para acelerar innovación y negocio.
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Conecta con las startups más disruptivas del sector.
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Inspírate con líderes globales de la alimentación.
Si eres una startup:
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Presenta tu proyecto ante inversores y grandes corporates.
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Gana visibilidad en el Future Market y los Startup Awards.
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Accede a oportunidades de financiación y escalado.
Si eres un inversor:
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Identifica startups con alto potencial e impacto real.
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Explora las tendencias clave en foodtech y agtech.
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Conecta con otros fondos y actores estratégicos del ecosistema alimentario.
¿Por qué asistir?
Water Positive Solutions - Agtech & Soil Health - Climate & Carbon Smart - Open Innovation - AI & Food - Agri-FoodTech Investment - Advanced Nutrition & Longevity - Smart & Resilient Supply Chain - Waste to Value - Food Service & Retail Intelligence - Next-Gen Ingredients - Social Impact - Geopolitics - Cybersecurity -
Main Stage (La Harinera)
Charlas y mesas redondas con los protagonistas del cambio: los foodchangemakers que están transformando el presente y futuro de lo que comemos. Figuras clave del sistema alimentario global han compartido su visión y liderazgo.
Ecosystem Stage (Sala Polivalent – Las Naves)
El espacio para el ecosistema foodtech. Desde oportunidades de inversión hasta convocatorias y financiación pública, este espacio ha conectado a los actores clave del sector con todo lo que necesitan para crecer y generar impacto.
Ágora (Las Naves)
Conversaciones cercanas y profundas con expertos que están moldeando el sistema alimentario. En un formato íntimo e interactivo, el Ágora ha ofrecido un espacio único para debatir, reflexionar y compartir ideas sobre los desafíos más relevantes del sector.
Future Market
(Patio Las Naves)
El mercado del mañana ha presentado proyectos que están revolucionando la forma en la que producimos, distribuimos y consumimos alimentos. Un espacio expositivo vibrante, lleno de ideas disruptivas, tecnologías emergentes y modelos sostenibles que están marcando tendencia en la industria.
Smart Networking
El networking inteligente de la comunidad digital de KM ZERO ha permitido descubrir aliados estratégicos, compartir proyectos y crear sinergias que impulsen negocio, inversión e innovación. Miles de conexiones de valor para impulsar un mejor futuro del sector.
Startup Awards
Una selección de 15 empresas emergentes finalistas de los ftalks Startups Awards, realizaron pitches ante un jurado experto compuesto por fondos de inversión, dejando como ganadoras a Sensesbit y Migma en las categorías de “Startup más Innovadora” y “Startup más Sostenible”.
Las ganadoras han recibido un premio económico de 5.000 euros, ofrecido por Solulim y Helados Estiu. Además de este reconocimiento y apoyo para sus proyectos, las startups ganadoras pasarán a integrarse en la comunidad de KM ZERO, obteniendo visibilidad y acceso a inversores, corporates y líderes del sector.
Regenerative Lunch
Un menú diseñado para repensar la forma en que nos alimentamos, apostando por platos elaborados con ingredientes de proximidad y técnicas respetuosas con la tierra. Una experiencia que celebró el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible y que buscó no solo deleitar, sino reconectar con una alimentación que regenera el planeta.
AGENDA
9:15 Registro (Las Naves)
MAIN STAGE
(La Harinera)
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10:00 – 13:50
Food Conference
13:50 – 14:00
ftalks Startup Awards
14:00 – 15:30
Regenerative Lunch (Business Pass only)
15:30 – 18:15
Food Conference
18:15 – 19:30
Vino de honor
ECOSYSTEM STAGE
(LAS NAVES – SALA POLIVALENT)
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11:00 – 11:40
The investment landscape 2025 and beyond: what matters today?
11:40 – 12:55
Startup pitches
12:55
Innovación abierta: colaboraciones que transforman la industria alimentaria
13:25 – 13:50
Financiación y apoyo al emprendimiento agrifoodtech
15:30 – 18:00 Food Conference
AGORA STAGE
(LAS NAVES)
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11:00 – 13:40
Food Conference
14:00 – 15:30
Lunch by Familia Martínez
(PATIO 1 LAS NAVES – NETWORKING AREA)
"Si algo ha conseguido hacer por nosotros ftalks es densificar la oportunidad de conexión de calidad por metro cuadrado. Cuento más de 100 conversaciones, cuento honestidad, espíritu de colaboración, dedicación y una grandísima capacidad de movilización de los recursos hacia proyectos de un impacto real".
Rubén Hidalgo.
Director emprendimiento e innovación abierta CAPSA FOOD.
BUSINESS PASS
300 €
Acceso a Main Stage, Ecosystem Stage y Ágora (sujeto a aforo disponible)
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Acceso al Future Market
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Acceso a la comunidad digital de KM ZERO y conexiones inteligentes todo el año
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Acceso al Networking Lounge
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Regenerative Lunch
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Acceso bajo demanda a contenidos del Main Stage
ATTENDEE PASS
50 €
Acceso a Main Stage, Ecosystem Stage
y Agora (sujeto a aforo disponible)
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Acceso al Future Market
ENTRADAS
Las Naves
C/ de Joan Verdeguer, 16, Poblados Marítimos, 46024 València
La Harinera VLC
C/ de Juan Verdeguer, 30, Poblados Marítimos, 46024 Valencia
HORARIO DEL EVENTO: 10:00 - 19:00
Una iniciativa de:
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