6-9 OCTUBRE
2025
México
GEOPOLÍTICA Y CADENA DE SUMINISTRO / INNOVACIÓN ABIERTA / GESTIÓN DEL AGUA / EL FUTURO DEL CAMPO / DESCARBONIZACIÓN / NUTRICIÓN AVANZADA Y LONGEVIDAD / FOOD SERVICE, GASTRONOMÍA Y RETAIL / SEGURIDAD ALIMENTARIA / IA Y TENDENCIAS DEL MERCADO / NUEVAS PROTEÍNAS / DESPERDICIO CERO
En un momento clave para la transformación del sistema alimentario en América Latina y el mundo, ftalks vuelve a Ciudad de México en su cuarta edición como el punto de encuentro imprescindible para quienes impulsan el cambio en el sector. Corporativos, startups, inversores y entidades se dan cita para descubrir oportunidades de negocio, colaboración e inversión con impacto real a ambos lados del Atlántico.
Organizado por KM ZERO, ftalks LATAM se consolida como un puente entre ecosistemas alimentarios de Europa y América Latina, conectando talento, tecnología y visión de futuro para acelerar la transición hacia un sistema alimentario más sostenible, justo y resiliente.
Bajo el lema Tech for Food, esta edición pone el foco en la innovación tecnológica como motor de cambio. De la inteligencia artificial a la biotecnología, del campo a la ciudad, exploramos las soluciones que están redefiniendo la agroindustria.
4 DÍAS - 3 UBICACIONES
6 de octubre
Deloitte University
(Torre Diana)
7 de octubre
BBVA SPARK
(Torre BBVA)
8-9 de octubre
The Food Tech Summit & Expo
(Centro Banamex)
Corporates o Entidades
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Descubre soluciones tech para acelerar innovación y negocio.
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Conecta con las startups más disruptivas del sector.
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Inspírate con líderes globales de la alimentación.
Startups
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Presenta tu proyecto ante inversores, corporativos y entidades.
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Gana visibilidad en el Future Market y los Startup Awards.
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Accede a oportunidades de financiación y escalado.
Inversores
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Identifica startups con alto potencial e impacto real.
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Explora las tendencias clave en foodtech y agtech.
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Conecta con otros fondos y actores estratégicos del ecosistema alimentario.
¿Por qué asistir?
Water Positive Solutions - Agtech & Soil Health - Climate & Carbon Smart - Open Innovation - AI & Food - Agri-FoodTech Investment - Advanced Nutrition & Longevity - Smart & Resilient Supply Chain - Waste to Value - Food Service & Retail Intelligence - Next-Gen Ingredients - Social Impact - Geopolitics - Cybersecurity -
6 de octubre
Food Conference (Deloitte University)
Inspírate con las ponencias y mesas redondas de ftalks LATAM que girarán alrededor de las tendencias, retos y oportunidades del sistema alimentario. Gestión del agua, cadena de suministro resiliente, salud y bienestar, seguridad alimentaria e inteligencia artificial serán algunas de las temáticas que abordarán líderes internacionales.
7 de octubre
Desayuno Speed Networking
(BBVA Spark – solo con invitación)
Establece nuevas conexiones de valor en un evento exclusivo para partners, ponentes e invitados con networking dirigido y reuniones personalizadas en las que podrás encontrar oportunidades de negocio, colaboración e inversión.
8-9 de octubre
Future Market
(The Food Tech Summit & Expo)
Descubre a startups agrifootech de todo el mundo quienes presentarán sus productos y tecnologías innovadoras a los más de 20.000 asistentes a la mayor feria de la industria alimentaria de la región “The Foodtech Summit & Expo”.
8 de octubre
Startup Pitches
& Awards
(The Food Tech Summit & Expo)
Conoce a los mejores proyectos que presentarán su pitch ante un jurado compuesto por inversores, corporativos y líderes de opinión que elegirá a las mejores startups en las categorías de Innovación y Sustentabilidad.
SPEAKERS
AGENDA
6 de octubre
Deloitte University.
Torre Diana
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14:30 – 20:00
Food Conference
Mesas redondas y conferencias con líderes globales de la agroindustria
TEMÁTICAS:
-Salud y Bienestar
-Inteligencia Artificial
-Consumidor del futuro
-Clima y cadena de suministro resiliente
-Agricultura regenerativa
-Desperdicio cero
-Gestión del agua
-Geopolítica
19:00
Networking & Drinks
20:00
Closing
7 de octubre
BBVA SPARK. Torre BBVA.
(Solo con invitación)
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8:30 – 11:30
Desayuno Speednetworking
-Presentación informe The Food Changemakers Think Tank 2025
-Dinámica de reuniones personalizadas y networking exclusivo para partners de KM ZERO e invitados
8 de octubre
The Food Tech Summit & Expo. Centro banamex
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10:00 – 18:30
Área Future Market by KM ZERO
Espacio expositivo con stands de startups que presentarán tecnología o productos con soluciones para la agroindustria.
14:00 – 15:30
Auditorio TALK 1
-Pitches de startups: presentaciones de las startups seleccionadas para optar a los premios ftalks’25 LATAM en las categorías Innovación y Sustentabilidad.
18:30 – 20:00
Auditorio SUMMIT INTERNACIONAL
-Premios ftalks’25 LATAM categorías Innovación y Sustentabilidad.
- “Del bla bla bla a la acción: estrategias para conectar industria, gobierno, academia y consumidor”. Conferencia magistral de Laia Mas, fundadora de Mas Salmones, patrocinada por KM ZERO Food Innovation Hub.
9 de octubre
The Food Tech Summit & Expo. Centro banamex
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10:00 – 18:30
Área Future Market by KM ZERO
Espacio expositivo con stands de startups que presentarán tecnología o productos con soluciones para la agroindustria.
11:00 – 11:45
Auditorio TALK 1
El futuro de la alimentación.
Charla inspiracional a cargo de Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub.
BUSINESS PASS
500 USD
(Acceso 6 y 7 de octubre)
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Food Conference
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Desayuno Speed Networking y presentación informe "The Food Changemakers Think Tank"
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Reuniones personalizadas
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Acceso a la comunidad digital de
KM ZERO por el resto del año -
Acceso prioritario a las grabaciones de charlas Food Conference
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Pase plata para The Food Tech Summit & Expo (sujeto a disponibilidad)
ENTRADAS
IMPORTANTE: Las entradas para las actividades del 8 y 9 de octubre se obtienen únicamente en la web de The Food Tech Summit & Expo. Es necesario tener una entrada de la feria para poder acceder al Future Market, los pitches y el resto de las actividades previstas para esos dos días.
Si eres una startup, escribe a cdacunha@kmzerohub.com para solicitar un 10% de descuento en la entrada Business
Una iniciativa de:
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